De Belgische slijpsteen wordt nogal snel vergeleken met een 4000 - 8000 grit wetsteen, t.o.v. het Japanse grit systeem, maar men dient in acht te nemen dat het een natuurproduct is, geen enkele steen is dus 100% identiek. De gritaanduiding dient louter als indicatie en zegt weinig over de specifieke eigenschappen van de steen. Het voordeel t.o.v. andere wetstenen is: de Belgische slijpsteen slijpt zeer fijn en zeer snel. Deze combinatie bezit geen enkele andere wetsteen.

Door hun hardheid zijn de granaten in staat om elk type staal te slijpen waaronder RVS Stainless Steel ( o.a. Inox 18/8 en 18/10), Damascus Steel en HSS High Speed Steel. De geometrische vorm van de granaten geeft nog een unieke eigenschap aan de wetsteen. Door hun afgevlakte vorm polijsten de granaten het metaal zonder minuscule bramen achter te laten. Dit resulteert in een fijne glans zonder schrammen op de snede waardoor tijdens het gebruik een aanzienlijke vergroting van comfort optreedt.

De snede van allerhande gereedschappen zoals beitels, gutsen en bijlen wordt zo fijn gepolijst dat o.a. houtvezels snel en zuiver worden doorgesneden met een gladde afwerking tot resultaat. Inkepingen in het oppervlak zijn onbestaande. Hierdoor is de steen zo gegeerd door o.a. houtbewerkers en beeldhouwers.

Diverse toepassingsgebieden van de Belgische slijpsteen gaan van scheermessen, allerlei koks- en keukenmessen, jacht- en zakmessen tot hak- en snijgereedschappen.