La pierre de Vielsalm, die Coticule, ist ein natürlicher Wetzstein mit einer langen Geschichte. Die Gewinnung und Herstellung des Coticule in den belgischen Ardennen geht auf das 17. Jahrhundert zurück. Es handelt sich um ein Sedimentgestein, das sich im Laufe von 480 Millionen Jahren aus graugelber Vulkanasche und Ton gebildet hat und harte Granate enthält. Diese Spessartit-Granate sind durch eine Umlagerung von Mineralien unter dem Einfluss einer regionalen Metamorphose entstanden. Aufgrund der Launenhaftigkeit der Natur kommt der Coticule nur in dünnen vertikalen Schichten vor, die zwischen breiten Schichten aus blau-violettem Schiefer eingeschlossen sind. Daher muss der Abbau sehr sorgfältig und vor allem ohne den Einsatz von Maschinen erfolgen. Dieser Abbau ist eine sehr zeit-, arbeits- und kostenintensive Arbeit, die nur wenige Monate im Jahr unter dem Einfluss aller möglichen Wetterbedingungen stattfinden kann. Die Herstellung ist zu 100 % handwerklich und macht jeden Stein zu einem Unikat.

Der belgische Schleifstein besteht zu 30 bis 42 % aus Granaten, die durch Glimmer miteinander verbunden sind. Diesen Granaten verdankt der Coticule seine außergewöhnlichen Schleifeigenschaften. Die geometrische Form dieses Granats ist ein Dodekaeder. Dabei handelt es sich um zwölf Ebenen, die mit stumpfen Winkeln miteinander verbunden sind. Die Granate haben einen Durchmesser von 5 bis 15 Mikrometern und dringen 1 bis 3 Mikrometer in das zu schleifende Metall ein. Diese ideale geometrische Form (stumpfe Winkel polieren das Metall) und das zahlreiche Vorhandensein dieser Granate sorgen für einen sehr schnellen und gleichzeitig extrem feinen Schliff. Das Ergebnis ist ein rasiermesserscharfer Schliff in nur wenigen Minuten, und dies für jeden zu schärfenden Gegenstand.

Der belgische Schleifstein wird schnell mit einem Schleifstein der Körnung 4000 - 8000 verglichen, verglichen mit dem japanischen Körnungssystem, aber man sollte bedenken, dass es sich um ein Naturprodukt handelt, so dass kein Stein 100% identisch ist. Die Kornbezeichnung dient lediglich als Anhaltspunkt und sagt wenig über die spezifischen Eigenschaften des Steins aus. Der Vorteil gegenüber anderen Abziehsteinen ist: Der belgische Abziehstein schärft sehr fein und sehr schnell. Kein anderer Abziehstein besitzt diese Kombination.

Aufgrund ihrer Härte sind die Granate in der Lage, jede Art von Stahl zu schärfen, einschließlich rostfreiem Stahl (u.a. Inox 18/8 und 18/10), Damaszenerstahl und HSS-Hochgeschwindigkeitsstahl. Die geometrische Form der Granate verleiht dem Schleifstein eine weitere einzigartige Eigenschaft. Aufgrund ihrer abgeflachten Form polieren die Granate das Metall, ohne winzige Grate zu hinterlassen. Das Ergebnis ist ein feiner Glanz ohne Kratzer auf der Schneide, was den Komfort bei der Benutzung deutlich erhöht.